Bánh Bruschetta cà chua cũng tương tự như món khai vị những với hương vị độc đáo bắt nguồn từ Pháp, rất phù hợp với bữa sáng nhẹ nhàng nhưng cũng đủ dinh dưỡng và năng lượng hoạt động một ngày. Với vị bánh mì thơm lừng, sốt cà chua ngon ngọt đậm đà, chắc chắn sẽ thu hút khẩu vị của gia đình bạn. Nhanh tay vào bếp cùng học cách làm bánh Bruschetta cà chua hấp dẫn này với homnayangi.vn ngay nhé!
Nguyên liệu chế biến món bruschetta cà chua cho 2 người ăn:
- 3 quả cà chua vừa
- 6 ánh tỏi nho nhỏ
- 12 lá húng quế
- ớt đỏ, cắt dài và nhỏ
- muối
- 3 muỗng canh giấm thơm
- 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- dầu ô liu
- 8 lát bánh mì trắng ( dạng bánh mì Pháp hoặc Ý)
Cách làm bánh Bruschetta cà chua cho 2 người ăn:
Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn lò vi sóng ở nhiệt độ 350 độ C, sau đó bạn rửa cà chua, cắt thành hình tròn.
Bước thứ hai(2): Sau đó, bạn bóc vỏ ngoài cua tỏi và nghiền nát 6 ánh tỏi đó, hoặc bằm nhỏ cũng được.
Bước thứ ba(3): Đặt cà chua, tỏi, húng quế, bột ớt đỏ, hạt tiêu đen, muối, giấm thơm và rượu giấm đỏ trong bộ xử lí thực phẩm, chạy bộ xử lí thực phẩm vài giây sau đó tắt đi. Nếu không có, bạn có thể trộn thật đều hỗn hợp trên cũng được nhé.
Bước thứ tư(4): Bạn thêm dầu ô liu vào hỗn hợp sau đó cho máy chạy thêm một chút nữa. Điều chỉnh gia vị với muối và sau đó trộn thật đều.
Bước thứ năm(5): Bạn đặt những miếng bánh mì vào lò vi sóng, nếu không có lò vi sóng bạn có thể nướng bằng lò than. Khoảng 5 đến 7 phút thì di chuyển ra ngoài. Sau đó bạn cho hỗn hợp cà chua lên bánh mì sau đó ăn ngay nhé, lúc này món ăn của chúng ta hãy còn nóng và cay nồng. Ăn trong thời điểm như thế sẽ ngon hơn nhiều.
Bánh mì Pháp sau khi nướng
Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, món ăn của chúng ta vừa dễ làm lại cung cấp đủ năng lượng làm việc trong vòng 12 tiếng đồng hồ.
Mong các bạn và gia đình có bữa ăn vui vẻ và ấm áp với món bruschetta cà chua này nhé!
(Theo Dummies)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
